News km zero
L'isola che c'è, VII Fiera delle relazioni e delle economie solidali
Corto circuito, cooperativa Solidale con la S maiuscola
Una cooperativa nata grazie alla rete dell’Isola che c’è più di un anno fa. Si chiama Corto Circuito, serve 22 Gas di Como e provincia e conta 300 soci tra gruppi di acquisto, produttori, associazioni e simpatizzanti. «C’era proprio la necessità di fare da tramite – afferma Agata Pino, referente della cooperativa- tra i gruppi di acquisto solidale e i produttori locali. Corto Circuito organizza anche corsi per promuovere la filiera corta proprio per la dinamica che sta dietro, ossia favorire nuove relazioni».E poi ci si incontra oltre che per decidere come mangiare anche come vivere, affrontando tematiche più ampie come co- housing, condominio solidale, energia e tessile.
Simonetta Astolfi, socia della cooperativa e del gas Birola di Cernobbio, ha aderito un paio di anni fa perché cercava dei prodotti alimentari che fossero più “puliti”: «Ero abbastanza stufa di andare al supermercato per cui cercavo un altro ambiente, altra gente, altre cose. Alla fine ho conosciuto un mucchio di gente, ho raccontato a un sacco di persone cosa succede, compro alimenti “giusti”, e soprattutto ho capito le difficoltà dei produttori locali, siamo andati a trovarli e continuiamo ad andarci».
«Privilegiamo ove possibile il km 0 – continua Agata Pino -, la territorialità, le cooperative sociali, il bio e tutti i sani principi del consumo etico».
E il tempo per fare tutto? «Lo ricavi perché “il gruppo è vivo – conclude Agata-. La s della solidarietà deve essere maiuscola, è fondamentale. Il bello è questo». [Carolina Caracciolo]
Nessun commento:
Posta un commento